10月25日的南京汽水音乐节,舞台上的乐队正唱着《热爱105°C的你》,舞台东侧的“鸡排哥”摊位更应景——大铁盘里的鸡排滋啦冒着油花,香味裹着鼓点飘出十米远,1000份刚炸好的鸡排,不到半小时就被粉丝抢得只剩个空盘子。

“这次来南京,我有个‘小目标’。”接受现代快报记者采访时,鸡排哥擦了擦沾着油的手,眼睛亮得像锅里的鸡排,“我想跟苏超主办方说句话——决赛那两支队伍拼得那么狠,要是能给他们送份热乎鸡排,我这趟‘全国巡炸’就算没白来。”

这句话一出口,现场先炸了:穿苏超队服的小伙子挤过来递签名笔,说“等你去苏超我当啦啦队”;举着鸡排的姑娘举着手机喊“我帮你@苏超官微”;连旁边卖奶茶的大姐都凑过来,笑着补刀“我带奶茶去搭伙,咱们做‘吃喝CP’”。

采访内容传到网上,网友的脑洞更大:有“吃货球迷”调侃“球员吃了你的鸡排,会不会射门比谁都准?”;有“理性派”分析“苏超加个美食专区,说不定能拉回一批‘饿肚子看球’的观众”;还有重庆老乡留言“要不让我带碗酸辣粉?咱们川渝美食组合炸翻苏超赛场”。

其实鸡排哥的“喊话”藏着十年的“热乎劲”——做了十年街头鸡排,他最在意的就是“刚出锅的温度”:“凌晨四点腌肉,六点出摊,炸的时候要盯着火候,就怕顾客拿到手的鸡排凉了——凉了的鸡排,连脆壳都没魂。”

他说自己最近每晚都看苏超的比赛,决赛两队加时赛的拼劲,让他想起自己刚摆摊位时的日子:“都是熬出来的热乎劲,都是想把事做到最好。球员拼的是赢球,我拼的是让顾客咬到热乎的鸡排——本质上,都是‘对生活的热乎’。”

“我没想着要‘跨界’。”鸡排哥摆了摆手,语气里带着点朴实的认真,“就是觉得,不管是在赛场还是街头,热乎劲都是最金贵的——球员在场上拼,观众在底下喊,要是能有口热乎的垫肚子,那股子劲肯定更足,就像我家鸡排,热乎的时候咬一口,连骨头都香。”

网友的评论里,有人戳中了最软的地方:“我们喜欢的,就是这种‘不装’的热乎劲——没有花里胡哨的营销,就是普通人想把自己的好东西,分享给同样在拼的人。”

不管苏超有没有回应,鸡排哥的“热乎劲”已经飘出去了——从街头小推车到音乐节舞台,再到想走进体育赛场,他用一份份热乎的鸡排,把烟火气往更多地方送。

就像他收摊时跟粉丝说的:“我做的不是鸡排,是热乎劲——不管是吃的人,还是踢足球的人,都得有点热乎劲,不然日子多没味啊?”

风里还飘着鸡排的香味,舞台上的歌还在唱,而鸡排哥的“热乎劲”,已经顺着网络,往苏超的方向飘去了。